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无麸质玉米饼干

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一杯果蔬汁的厨房  一杯果蔬汁

用料  

玉米粉 90g
大米粉 90g
鸭蛋 1个
稻米油 30g
水 约35g
绵白糖 5g
盐 3g
泡打粉（可不加） 1g

无麸质玉米饼干的做法  

  1. 全部食材混合成一个较柔软的面团
    可适当加减水量

  2. 醒面30分钟
    盖烘焙纸擀平1-2mm厚度
    表面抹油
    划小块方便分开

  3. 烤箱180° 25分钟

  4. 擀平后表面可加黑胡椒 椒盐 洋葱粉 大蒜粉
    味道会比较接近薯片

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该菜谱发布于 2024-11-14 13:37:12
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