萝卜丸子
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人做过这道菜
梅浩厨房
又到一年吃萝卜的季节，这种做法简单又好吃。蒸的烹饪方式也更加健康。
用料
萝卜丸子的做法
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萝卜洗干净去皮。
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擦丝。
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加盐抓匀，腌30分钟。
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发好的香菇切丁，虾米切碎，姜蒜切末，葱切碎，备用。
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热锅冷油爆香姜蒜末。
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下肉末，翻炒。
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下香菇丁，翻炒出香味。
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下虾米碎，翻炒，加生抽、白胡椒粉、蚝油、老抽翻炒均匀。
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萝卜丝挤干水分，加葱末，一起翻炒，不要加盐。
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关火，加红薯粉，粉的多少自己感觉了，可以团成团就可以，喜欢Q弹粉糯的可以多加点粉。
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团成圆子，水开上锅蒸15分钟。
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就是这样了。
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真心好吃，比油炸的健康，下次做不要加老抽，会更好看。
