可可栗子包

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利用了之前做栗子蛋糕剩下的栗子馅做的内馅。

用料  

波兰种 100g
高筋面粉 250g
可可粉 10g
牛奶 95g
淡奶油 20g可换成12g牛奶
蛋液 36剩下的留着刷面包
鲜酵母 9g
2g
25g

可可栗子包的做法  

  1. 所有材料倒入打面桶

    可可栗子包的做法 步骤1
  2. 打至薄膜

    可可栗子包的做法 步骤2
  3. 平均分成14个

    可可栗子包的做法 步骤3
  4. 每个包入馅料,捏成3角型,底部刷一点水,沾上白芝麻,进行二发

    可可栗子包的做法 步骤4
  5. 发酵好,面包上刷上蛋液

    可可栗子包的做法 步骤5
  6. 烤箱预热170度烤20分钟。

    可可栗子包的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-11-14 16:19:28
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