虾剥壳把虾线处理掉,放葱块,葱块,适量的盐,一勺料酒,黑胡椒粉半勺(没有黑胡椒粉胡椒粉也可以)腌制10分钟
放适量的玉米淀粉,两个鸡蛋,搅拌完大概是这个样子就可以了
油热一会,放入拌好的鸡蛋液里裹均匀了就可以就锅啦,炸熟炸脆即可吃
出锅之后撒点椒盐即可吃
上传你做的椒盐软炸虾家常做法