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黑头鱼🐟汤

一半美好

用料

  • 鱼 黑头鱼一斤
  • 盐
  • 花生油
  • 料酒
  • 姜
  • 葱

做法

  1. 刚钓回来的黑头鱼很新鲜，把内脏掏出来清洗干净
  2. 葱姜切好
  3. 锅里放上适量的油，把葱姜放在锅里爆炒出香味，放上鱼稍微的过一遍油 ，倒上热水
  4. 我从炒锅里把鱼汤倒进了砂锅里炖，这是40分钟之后的效果，汤很白，关火加盐，喝一口无比的鲜美