素炒豆芽

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用料  

素炒豆芽的做法  

  1. 洗好豆芽尽量沥干一些,切碎蒜,辣椒掰成段。
    锅内放油,热锅,下蒜末辣椒,爆香后改大火,下入豆芽,爆炒,微微软之后下调料。

  2. 十三香大半勺,盐一小点,蚝油大半勺,生抽两勺,醋一勺半。
    这个是目前尝试的第一个版本调料,后续有了好吃的口味再补。

 
该菜谱发布于 2024-11-14 19:32:46
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