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生爆盐煎肉
生爆盐煎肉
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Tide徐
用料
猪后腿肉（肥瘦一样厚）、新鲜大蒜叶、郫县豆瓣酱、糖、豆豉、酱油、料酒
生爆盐煎肉的做法
将后腿肉片去皮，然后切成大薄片，大蒜叶切成段，豆豉切末；
锅炙好，加入油，放入肉片煸炒；
肉片炒出油后转小火加入豆瓣酱、料酒炒出香味和红色，即加入大蒜炒出香味，起锅装盘。
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该菜谱发布于 2024-11-14 20:39:04
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