菠菜大约半斤左右,水烧开焯水,捞出过凉水
捞出的菠菜➕刚刚末入菠菜的凉水,放入破壁机,搅拌模式,打成汁,打完约300多克(喜欢细腻的可以用筛网过滤一下,水也要适量增加)
菠菜汁中加入一点点小苏打,可以保持菠菜汁不掉色
600g面粉➕350g菠菜汁,揉成面团
包上保鲜膜醒发半小时起作用
包上自己喜欢的馅料
😋
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