糖醋卷心菜
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用料
| 材料：卷心菜250克，花椒，姜，干红辣椒各适量 | 调料：白糖3克，盐2克，鸡粉2克，醋，酱油，食用油各适量 |
糖醋卷心菜的做法
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将卷心菜洗净，撕成小片。
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锅中注水烧开，放入卷心菜片略烫，捞出沥干，备用。
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将姜，干红辣椒切丝。
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炒锅注油烧热，下入花椒，炸香。
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加姜丝，干红辣椒炒香。
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加入白糖、盐。
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加入醋、酱油，炒匀。
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调成糖醋汁。
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把糖醋汁浇入卷心菜片上。
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撒入鸡粉，拌匀即可食用。
