红烧琵琶腿

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用料  

鸡腿 6只
老抽 2勺
生抽 2勺
2片
5瓣
八角 2个
1点点
啤酒 1瓶

红烧琵琶腿的做法  

  1. 焯水砉刀口洗净备用

    红烧琵琶腿的做法 步骤1
  2. 蒜辣椒干辣椒备用

    红烧琵琶腿的做法 步骤2
  3. 小火煎至两面金黄加入干辣椒翻炒

    红烧琵琶腿的做法 步骤3
  4. 加入八角1个,生抽2勺.老抽2勺,盐少许(酱油已经有咸味了),再加热水盖锅盖煮

    红烧琵琶腿的做法 步骤4
  5. 十分钟后汤汁差不多了加入辣椒翻炒准备出锅

    红烧琵琶腿的做法 步骤5
  6. 装盘撒上芝麻即可

    红烧琵琶腿的做法 步骤6
  7. 红烧琵琶腿的做法 步骤7

小贴士

生抽老抽已经有咸味了,所以盐要掌握好量根据自己的口味酌情添加
 
该菜谱发布于 2024-11-14 21:34:59
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