药膳鸡脚

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上茶楼有时也会点一碗药膳鸡脚,在家有空也可以自己做,简单好味,初冬是时候补一补了~

药膳鸡脚营养价值:富含胶原蛋白、能够滋养皮肤、改善气色。

当归:补血活血、调经止痛、润肠通便

党参:健脾益肺、养血生津

黄芪:补气升阳、益卫固表、利水消肿、         生津养血

红枣:补血养颜

用料  

当归 数片
党参 2条
黄芪 适量
红枣 8颗
陈皮 1片
鸡脚 10只
1片

药膳鸡脚的做法  

  1. 药材洗干净,鸡脚绰水,放入汤煲,大火烧开开文火,煲30-40分钟,鸡脚熟软即可。

    药膳鸡脚的做法 步骤1
  2. 熄火,可加一点盐调味。

    药膳鸡脚的做法 步骤2

小贴士

药材的选择和用量,其实可以按照喜欢的味道或进补需要进行调整,也可加入桂圆,白芷,枸杞这些。
 
该菜谱发布于 2024-11-14 22:05:02
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