热锅中注入足量油,烧至六成热,放入土豆丝,油炸约2分钟至土豆丝微黄焦脆,捞出,沥干油分,装盘待用。
在洗净的生菜上依次抹入黄豆酱,放上二米饭。
放入香菜、葱段,加上炸好的土豆丝,将生菜卷起,装盘即可。
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