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家常菜
莲藕肉丸子
莲藕肉丸子
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糖糖美食厨房
吃藕的季节,一定要做道莲藕丸子。
以前都是做藕夹肉,这次尝试了藕丸子,第一次做,很成功!味道也很好。
用料
猪肉馅
1斤
莲藕
1节
胡萝卜
半根
葱花
少许
玉米淀粉
适量
莲藕肉丸子的做法
肉馅调好
莲藕,胡萝卜擦丝剁碎,
不要太碎,有点颗粒感最好。
颜色好看可以放点小葱,
加适量玉米淀粉搅拌,凝固性更好,油炸的丸子不易裂开。
油炸上色
无美颜视频
原图出
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该菜谱发布于 2024-11-14 22:32:16
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