凉拌香菜牛肉

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做起来很简单,但是真的巨无敌好吃
麻烦的是备菜,提前备好菜:
黄瓜洗干净切好
一头蒜切块/沫
小米辣切小段
香菜洗净切段
牛腱子切片

用料  

牛肉
黄瓜
香菜
生抽
鸡精
椒麻油
小米辣

凉拌香菜牛肉的做法  

  1. 黄瓜切块或者拍了,加点盐腌一小会

  2. 找一个大点的碗,方便拌菜。
    卤好的牛肉切片放进去,倒入黄瓜
    放一点盐,两勺生抽
    两勺半~三勺糖(后期可以根据口味调整)
    两小勺鸡精,蒜末
    小米辣,一圈半藤椒油。(如果觉得不够辣,还可以再放一些辣椒面,我用的翠宏。)
    戴手套搅拌均匀或者用筷子拌匀。

  3. 放入切好的香菜段,再拌匀,超级无敌好吃的凉拌香菜牛肉就完成了。

 
该菜谱发布于 2024-11-15 11:08:21
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凉拌香菜牛肉的答疑

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