黄瓜切块或者拍了,加点盐腌一小会
找一个大点的碗,方便拌菜。卤好的牛肉切片放进去,倒入黄瓜放一点盐,两勺生抽两勺半~三勺糖(后期可以根据口味调整)两小勺鸡精,蒜末小米辣,一圈半藤椒油。(如果觉得不够辣,还可以再放一些辣椒面,我用的翠宏。)戴手套搅拌均匀或者用筷子拌匀。
放入切好的香菜段,再拌匀,超级无敌好吃的凉拌香菜牛肉就完成了。
上传你做的凉拌香菜牛肉