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红烧牛肉面

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用料  

牛肋条

红烧牛肉面的做法  

  1. 牛肉冷水浸泡两个小时，冷水焯水十分钟，加料酒姜片，去掉浮沫留下牛肉汤，油热炒糖色，放晾干的牛肉，放葱碎姜片蒜碎八角桂皮香叶花椒豆瓣酱料酒，翻炒两分钟放老抽生抽，倒牛肉汤炖一个半小时

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该菜谱发布于 2024-11-15 12:20:35
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红烧牛肉面的答疑

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