生板栗(最好是小油栗) | 吃多少来多少 |
糖 | 随意,不加也甜 |
生板栗清洗干净
洗干净后,用剪刀在板栗顶部剪个小口,按图中画的方向来剪,一是方便剪,不容易戳着手,另外一个是后面烤的时候,高温会让板栗壳顺着这个方面裂开,自然就好剥了
(这个方法不需要在板栗侧面十字开口,简单省时)
没图了,剪刀开口后凉水下锅,水只需要与板栗齐平即可,这时候想放糖的放糖,不想放的不放,然后煮个七八分钟都行
煮的时间到,捞出直接放入空气炸锅或者烤箱中,180度8分钟,如果你的板栗比较多,加长时间就行,没有啥固定要求
烤的时间到,盛出开吃,我是做多少能吃多少。想到好剥皮。