比炒饭简单的丝瓜番茄牛肉烩饭，不加一滴水
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人做过这道菜
兮木陈
食材易得，做法简单，对火候也没要求，选的都是容易出水的食材，小火焖几分钟食材出水后味道会更融合，记得一定要小火，不用另外加料汁或者加水，也可以直接用电饭锅一锅出，适合懒人~
用料
比炒饭简单的丝瓜番茄牛肉烩饭，不加一滴水的做法
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所有食材如图处理，大小自己把控，牛肉提前切薄片，加生抽黑胡椒腌制一下
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热锅冷油，牛肉炒至变色后盛出备用，
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下葱炒香，入番茄加盐炒软，加入丝瓜翻炒后转小火焖3分钟
3️⃣加入炒好的牛肉拌匀，倒入米饭，拌匀后加芹菜段和黑胡椒，拌匀出锅
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下葱炒香，
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入番茄加盐炒软，
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加入丝瓜翻炒后
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转小火焖3分钟
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加入炒好的牛肉拌匀，
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加盐和麻辣鲜调味
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倒入米饭拌匀
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加芹菜段和黑胡椒，拌匀出锅
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小贴士
黑胡椒一定要趁热撒，温度会激发黑胡椒的香气❗
