柿柿如意雪媚娘

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随着秋风渐起,时令之美亦随之绽放。今日,我们将一道秋日限定版甜品呈献于您面前——“柿柿如意”雪媚娘。
这位小家伙可不是一般的甜品,它的内心藏着一颗火热的灵魂——甄选当季成熟柿子,融入顺滑的淡奶油,完美邂逅,就像是秋天的情书,每一口都是甜甜的告白。,两者相遇,碰撞出独属于这个季节的美妙韵味。
舔一舔那软糯的外衣,再咬一小口,让浓郁的奶香和清新的柿香在嘴里跳舞,外皮Q弹,内馅绵密,每一口皆是自然馈赠的甜蜜惊喜,嗯~ 这才是秋天该有的味道嘛!

用料  

【饼皮】
糯米粉 85克
玉米淀粉 25克
牛奶 145克
20克
无盐黄油 12克
食用色素 适量
熟粉 适量
【内馅】
柿子果肉 适量
白砂糖 20克
淡奶油 200克

柿柿如意雪媚娘的做法  

  1. 糯米粉、玉米淀粉、细砂糖放入碗中。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤1
  2. 加入牛奶拌匀。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤2
  3. 加入食用色素调成淡淡的橙色。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤3
  4. 放入蒸箱蒸20分钟左右。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤4
  5. 放入黄油,乘温热的时候揉匀。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤5
  6. 揉成能拉出薄薄不易破的膜,裹上保鲜膜备用。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤6
  7. 淡奶油加糖粉打发。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤7
  8. 柿子去皮取果肉。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤8
  9. 均匀分成6-7个,约40克一份。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤9
  10. 挤入淡奶油,放上柿子果肉。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤10
  11. 挤上淡奶油。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤11
  12. 收口,减去多余的冰皮,撒上熟粉。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤12
  13. 胖乎乎。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤13
  14. 放上柿子盖。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤14
  15. 糯叽叽。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤15
  16. 奶香浓郁。

    柿柿如意雪媚娘的做法 步骤16
 
该菜谱发布于 2024-11-15 18:34:31
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