大米提前浸泡1小时, 加清水超过米一点(比平时煮饭水少),大概1:1.3左右。 按电饭煲自带煲仔饭模式。 (平时煮饭模式也可以,只是没有锅巴)
中途听到“滴滴”后,中间加一个生鸡蛋,继续按开始键,大约10分钟后就好了。
2勺凉白开,2勺生抽,1勺李锦记蚝油,一把葱花(没有小葱临时用的大葱)。 锅内烧热油,放入大蒜粒, 爆香后一起倒入调料里备用。煮青菜时放点油,可以让青菜绿油油的。(不盖)最后把煮好的青菜放入煲仔饭里,淋上调料搅拌均匀即可! 味道棒极了! 小朋友爱吃!PS: 腊肠的品质决定了味道
上传你做的腊味煲仔饭(电饭煲版)