红枣山药杂粮糕

★杂粮洗净泡一晚（10小时以上），倒掉水，再洗一次沥干！！
★红枣洗净、去核，水开后蒸15分钟，放凉。
★山药去皮、切小段。

★杂粮和油倒进破壁机，坚果档打2次，搅拌一下。
★加入山药、红枣和鸡蛋用果蔬档打2次。

★锅烧水，锅里要有足够的水（1500ml)，中途不能开盖加水！！
★模具不要太浅，底部加油纸。
★米浆倒入模具，表面刮平轻摇几下，盖上锡纸，扎几个洞！
★水烧开后转中火，隔水隔水隔水！！蒸30～33分钟，关火焖5分钟。
★揭开锡纸，开吃！