6款浓汤的做法
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人做过这道菜
心如死灰
用料
| 豌豆培根浓汤： | |
| 豌豆粒 | 200克 |
| 清水 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 可有可无 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 培根 | 1片 |
| 奶油 | 一点 |
| 欧芹碎 | 一点 |
| 番茄土豆浓汤： | |
| 番茄 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 黄油 | 15克 |
| 蒜瓣 | 5个 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 奶油 | 一点 |
| 欧芹碎 | 一点 |
| 西蓝花芦笋浓汤： | |
| 西蓝花 | 半个 |
| 芦笋 | 6根 |
| 韩式南瓜浓汤： | |
| 南瓜 | 200克 |
| 小米 | 10克 |
| 大米 | 50克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 番茄鲜虾浓汤： | |
| 番茄 | 1个 |
| 虾仁 | 6只 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 黄油 | 10克 |
| 土豆培根浓汤： | |
| 土豆 | 1个 |
| 培根 | 2条 |
| 牛奶 | 100克 |
| 奶油 | 适量 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 黄油 | 10克 |
6款浓汤的做法的做法
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豌豆培根浓汤：鸡胸肉切条+料酒+生抽+盐
+玉米淀粉抓匀腌制20分钟，炒香洋葱，破壁机加入炒好的洋葱+豌豆粒，选择养生浓汤模式，培根加鸡胸肉煎熟，铺在豌豆泥上，装盘，撒点欧芹碎，加点奶油裱花
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番茄土豆浓汤：小火融化黄油，爆香蒜末，下洋葱炒软，倒入去皮土豆丁+番茄丁中火翻炒2分钟，加黑胡椒粉，倒水煮至土豆软烂，倒入破壁机打成糊，装盘，撒点欧芹碎，做点奶油裱花
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西蓝花芦笋浓汤：西兰花芦笋焯熟，倒入破壁机加入适量清水，按果汁模式打成糊，装盘，撒海盐+黑胡椒粉
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韩式南瓜浓汤：破壁机加入南瓜+大米+小米，加入冰糖+300克清水，按米糊模式打成糊，倒入牛奶搅拌均匀，装盘，撒海盐+黑胡椒粉+脆吐司
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番茄鲜虾浓汤：黄油融化将虾仁煎熟盛出，加番茄+土豆+洋葱翻炒，倒入破壁机加清水没过所有食材，按浓汤模式，装盘，摆上虾仁+小番茄，撒海盐+黑胡椒粉+欧芹碎
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土豆培根浓汤：黄油融化，培根煎熟盛出，土豆洋葱炒香加水煮5分钟，倒破壁机加牛奶，按奶昔模式打成糊，装盘，放上培根，撒海盐+黑胡椒粉+欧芹碎
