1、鸡胸肉清洗干净去油边筋皮,改刀成片2、放入所有腌料(除了水和淀粉),轻轻抓拌均匀3、放水,抓拌至水差不多快吸收完,放淀粉,继续抓拌4、盖保鲜膜,腌制2小时以上,隔夜更入味!5、竹签用盐水泡一泡,串肉6、平底锅喷少少的油,小火慢煎至金黄或者用电饼档,不放油,小火慢煎至金黄7、撒烧烤料或者刷酱,完成~
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