红烧黄花鱼

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2024要翻篇了,一事无成,上菜

用料  

黄花鱼 一条
生抽 3勺
料酒 2勺
半勺
清水 2杯
少许
少许
少许
耗油 1勺

红烧黄花鱼的做法  

  1. 预制炸黄花鱼备一条,家里自己炸的话,鱼洗干净用厨房纸巾双面擦水分,切花刀宽油中火炸至金黄

    红烧黄花鱼的做法 步骤1
  2. 存姜蒜切骰子段,冷锅热油煸炒葱姜蒜出香味

    红烧黄花鱼的做法 步骤2
  3. 下鱼煎香

    红烧黄花鱼的做法 步骤3
  4. 一勺蚝油

    红烧黄花鱼的做法 步骤4
  5. 两勺料酒

    红烧黄花鱼的做法 步骤5
  6. 三勺生抽

    红烧黄花鱼的做法 步骤6
  7. 一杯水

    红烧黄花鱼的做法 步骤7
  8. 半勺糖

    红烧黄花鱼的做法 步骤8
  9. 大火滚开盖锅盖五分钟

    红烧黄花鱼的做法 步骤9
  10. 先盛鱼出鱼碟,锅里一比五调开的水淀粉勾薄芡,用勺子淋在鱼背,齐活上菜

    红烧黄花鱼的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-11-16 12:28:28
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