材料准备：梅花肉（或者五花肉）切片青椒切小块备用小米辣切小粒蒜切片香菜切段
小火热锅后放入青椒段和一点点油，先把青椒煎一下
大概青椒有虎皮的样子就可以先乘出来了
热锅下油，油热后放入猪肉翻炒
猪肉炒出油后就可以放入蒜片和小米辣，继续翻炒均匀，炒出蒜香味
加入一勺豆瓣酱继续翻炒均匀
下入刚刚煎好的青椒翻炒均匀后开始调味
一勺生抽一勺蚝油，一点松松鲜就可以了，再放入香菜段，翻炒均匀后出锅！
超级下饭，味道很绝！
上传你做的炒下饭的辣椒炒肉
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