葱花花卷

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简直又简单又好吃

用料  

酵母 10克
葱花 1把
面粉 1000克

葱花花卷的做法  

  1. 用温开水化开酵母粉,陆续加入面粉中,将面粉搅拌成絮状,进行揉面。

    葱花花卷的做法 步骤1
  2. 揉面后盖盖子进行发酵,面粉发酵至1.5~2倍大。

    葱花花卷的做法 步骤2
  3. 将面团擀至长方形

    葱花花卷的做法 步骤3
  4. 涂抹食用油,然后平铺葱花,按压一下葱花

    葱花花卷的做法 步骤4
  5. 拧花上蒸锅,放入蒸锅内后需二次发酵,发酵10分钟开火蒸12分钟,蒸完后不要揭盖子闷三分钟。

    葱花花卷的做法 步骤5
  6. 完成啦,出锅啦,再加点老干妈简直一绝。

    葱花花卷的做法 步骤6

小贴士

葱花饼铺在面饼后要用手按一下葱花,不然容易掉
记得要二次发酵
蒸完后先不要揭盖子焖三分钟
 
该菜谱发布于 2024-11-16 18:41:42
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