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三色戚风小蛋糕

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舌尚很回味的厨房  舌尚很回味
🍰🍰就是想一次吃到几个口味的蛋糕，所以就开整……

用料  

低筋面粉 40克
玉米淀粉 10克
鸡蛋 3个
牛奶 40克
玉米油 35克
细砂糖 38克
可可粉 5克
抹茶粉 5克
柠檬汁 少许

三色戚风小蛋糕的做法  

  1. 先用少许温水吧可可粉和抹茶粉混合均匀

    三色戚风小蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋清蛋黄分离，蛋清加糖和柠檬汁放进冰箱冷冻

    三色戚风小蛋糕的做法 步骤2

  3. 玉米油和牛奶加到鸡蛋里

    三色戚风小蛋糕的做法 步骤3

  4. 混合均匀

    三色戚风小蛋糕的做法 步骤4

  5. 筛入低筋面粉和玉米淀粉再混合到无干粉

    三色戚风小蛋糕的做法 步骤5

  6. 平均分成3分，另外2份分别与可可和抹茶混合均匀

    三色戚风小蛋糕的做法 步骤6

  7. 装进裱花袋

    三色戚风小蛋糕的做法 步骤7

  8. 挤到模具里，没有模具就用小号纸杯

    三色戚风小蛋糕的做法 步骤8

  9. 烤箱上火130度，下火135度预热后，先烤35分钟，转上下火150度烤15分钟

    三色戚风小蛋糕的做法 步骤9

  10. 出炉啦

    三色戚风小蛋糕的做法 步骤10

  11. 拿出来放晾网

    三色戚风小蛋糕的做法 步骤11

  12. 随便哪一个看下松软程度

    三色戚风小蛋糕的做法 步骤12

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三色戚风小蛋糕相关分类

蛋糕 烘焙
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该菜谱发布于 2024-11-16 21:09:07
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