港式海鲜咖喱
0
人做过这道菜
吃芥末的小芥末
其实这个配方是我之前做港式咖喱鱼蛋的
不过后面被我用来烧沼虾了 今天抽空写下配方
真的很好吃 汤汁拌饭也是一绝
一定要用冠益华记的咖喱酱‼️反正网上都有卖 一定要用这个！
其他调味料缺一不可
少了一样 都不是那个味道
不过后面被我用来烧沼虾了 今天抽空写下配方
真的很好吃 汤汁拌饭也是一绝
一定要用冠益华记的咖喱酱‼️反正网上都有卖 一定要用这个！
其他调味料缺一不可
少了一样 都不是那个味道
用料
港式海鲜咖喱的做法
-
牛头牌的沙茶酱和冠益华记的咖喱酱没办法替代
网上都有卖 可以买齐再做
-
配料搅拌个大概就可以了
-
水量不用很多 差不多海鲜的一半就可以
虾开背 螃蟹都剪成块了 所以很容易熟
-
口味会偏重一些 但是和海鲜一起吃刚好
-
大头虾尽量买大只的 小的虾不过瘾
-
虾背开了之后 会更入味
-
酱汁最后配米饭一起 真的香晕了
