椰蓉小餐包

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用料  

椰蓉酱用料:
白糖 30克
玉米油 75克
鸡蛋 一个
椰蓉 60左右(椰蓉慢慢加,酱要有流动性)

椰蓉小餐包的做法  

  1. 这个椰蓉小餐包我用的配方就是我的波兰种牛角面包配方,这里就省略了。同样分成20等份,搓圆即可,也是一次发酵的。

    椰蓉小餐包的做法 步骤1
  2. 等待发酵的时候我们准备椰蓉酱,把椰蓉酱的配料全部混合在一起,搅拌均匀。

    椰蓉小餐包的做法 步骤2
  3. 发酵好后将椰蓉酱装裱花袋,每个都淋上椰蓉酱,注意,椰蓉酱要调到有流动性。

    椰蓉小餐包的做法 步骤3
  4. 烤箱170度预热五分钟,烤箱中层,烤20分钟,注意这个椰蓉酱容易上色,要时刻观察,上色满意立刻盖锡纸。

    椰蓉小餐包的做法 步骤4
  5. 柔软拉丝,香喷喷滴!

    椰蓉小餐包的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-11-16 21:47:43
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