五花肉改刀两厘米见方的长条,每块肉都有肉皮,凉水浸泡泡出血水,控干水分
鹌鹑蛋煮熟剥壳,豆干切厚片一面打花刀(便于入味)
炒锅中喷一点油,放入五花肉煸炒至有点焦黄,倒出多余的油
锅中加水没过肉,放一袋山姆的红烧肉调料酱,再加点老抽大火烧开后转中小火盖上锅盖焖烧20-30分钟
放入鹌鹑蛋和豆干
正好在吃橙子🍊,随手加了几块橙皮(也可以放山楂),盖上锅盖继续烧半小时
可以尝一下味道,如果偏淡可以再加点酱油或蚝油,收汁关火
上传你做的用山姆酱料做的红烧肉