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黯然销魂饭

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养猪户小笔记的厨房  养猪户小笔记
平时喜欢去茶餐厅吃但是老贵了，尝试在家自己做叉烧

用料  

叉烧酱
鸡蛋
蚝油
蜂蜜
生抽
白砂糖
梅头肉

黯然销魂饭的做法  

  1. 梅头肉切块（个人觉得切块腌可能好点，也可以不切）

    黯然销魂饭的做法 步骤1

  2. 料酒2勺生抽2勺蜂蜜2勺叉烧酱适量

    黯然销魂饭的做法 步骤2

  3. 仔细弄匀

    黯然销魂饭的做法 步骤3

  4. 密封后放冰箱冷藏

    黯然销魂饭的做法 步骤4

  5. 冷藏一晚上

    黯然销魂饭的做法 步骤5

  6. 锅里放油，半煎半炸把叉烧两面弄出香味

    黯然销魂饭的做法 步骤6

  7. 加热水没过食材（加的时候小心点），然后煮收汁，记得翻面

  8. 调销魂汁，蜂蜜1生抽2白砂糖1，两小碗水小火烧成一碗，汁不想那么甜糖少放点

    黯然销魂饭的做法 步骤8

  9. 再煎两个荷包蛋

    黯然销魂饭的做法 步骤9

  10. 黯然销魂饭的做法 步骤10

  11. 黯然销魂饭的做法 步骤11

  12. 黯然销魂饭的做法 步骤12

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黯然销魂饭相关分类

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该菜谱发布于 2024-11-17 12:05:09
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