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最简单的凉拌黄瓜

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章小鱼的厨房的厨房  章小鱼的厨房
小时候妈妈经常做凉拌黄瓜，简单还能保留住黄瓜的原味

用料  

黄瓜 1根
盐 1茶匙
蒜 1头
醋 2勺
小米辣 1根
生抽 半勺
五香粉 半勺

最简单的凉拌黄瓜的做法  

  1. 准备黄瓜、蒜

    最简单的凉拌黄瓜的做法 步骤1

  2. 蒜切沫，黄瓜拍扁（不要太使劲，不然黄瓜就碎了）

    最简单的凉拌黄瓜的做法 步骤2

  3. 黄瓜切块

    最简单的凉拌黄瓜的做法 步骤3

  4. 装盘，加入五香粉或者十三香、少许盐，喜欢吃辣口的可以加入小米椒

    最简单的凉拌黄瓜的做法 步骤4

  5. 热油

    最简单的凉拌黄瓜的做法 步骤5

  6. 热油浇至蒜沫，炝一下

    最简单的凉拌黄瓜的做法 步骤6

  7. 炝完后，倒入酱油（最好是凉拌酱油）、醋，搅拌，完成啦，简单又好吃

    最简单的凉拌黄瓜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-11-17 12:26:16
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