烟熏三文鱼热压三明治🥪

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新买了日本的热压锅和美浓烧餐盘,这两天brunch都是用这俩创造的组合~
总结经验:
- 今天的匹塔饼含糖量估计比昨天mbd的吐司低,不焦而且能烤出treetree的口感
- 肉松和三文鱼的搭配很不错,三文鱼能够烤出汁水😋下次可以试试增加酸奶的量or加奶酪

用料  

烟熏三文鱼 3片
黑胡椒 适量
黄芥末酸黄瓜酱 少许
希腊酸奶 适量
无糖肉松 适量
水果黄瓜 小半根
生菜 几片
甜椒味匹塔饼 半片

烟熏三文鱼热压三明治🥪的做法  

  1. 开火热锅,不用刷油

    烟熏三文鱼热压三明治🥪的做法 步骤1
  2. 食材摆放顺序:先烤面包➡️抹酱➡️肉松➡️酸奶➡️黄瓜片、生菜➡️三文鱼

  3. 把两口锅合上热一会(不想吃生三文鱼🍣担心会有点腥

  4. 打开锅,盖上另半片匹塔饼,再把锅慢慢合上,热压ing(这个过程真的好治愈)

 

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该菜谱发布于 2024-11-17 13:57:43
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