㊙️贵州酸汤排骨粉🍲
0
人做过这道菜
Wendy洁
贵州不只有酸汤鱼🐟，还有贵州酸汤粉/米线🍲❗️
贵州红酸汤是西红柿🍅➕红辣椒🌶️➕木姜子发酵得来，天然酸味和微微辣的口感，配上贵州软糯米粉，堪比美味火锅粉。
贵州红酸汤是西红柿🍅➕红辣椒🌶️➕木姜子发酵得来，天然酸味和微微辣的口感，配上贵州软糯米粉，堪比美味火锅粉。
用料
㊙️贵州酸汤排骨粉🍲的做法
-
提前炖好排骨汤，小锅内盛适量排骨汤煮沸
-
排骨汤内加入贵州红酸汤，每1人份加1勺
-
提前准备蔬菜和蘑菇洗净备用
-
煮沸的排骨汤内加入适量蘑菇和蔬菜煮熟它们
-
米粉按1人份100g左右准备，直接放到排骨汤内汆烫
-
煮沸后观察米粉，待米粉变透明且分散后即成
-
最后调味加入葱花
-
红酸汤牌子很多，买贵州产的就行
小贴士
1.红酸汤不用炒制直接加入汤内，但要煮沸
2.还可以煮米线、面条、土豆粉等，步骤一致
3.可以加适量猪油，更鲜香
2.还可以煮米线、面条、土豆粉等，步骤一致
3.可以加适量猪油，更鲜香
