虫草羊肚菌肉沫丸子汤

Name: 虫草羊肚菌肉沫丸子汤
Ingredients: 6个羊肚菌; 1～2克那曲大断草; 1块瘦肉; 适量盐

1 人做过这道菜

冬虫夏草羊肚菌肉丸汤，周末给孩子👶🏻补充营养。
现在学生和家长都太卷，
熬夜刷题、力不从心
学习压力大，常常睡眠不足，记忆更差
身体体能消耗大，要背的课目多
给孩子炖点虫草汤补补再适合不过了。

用料

精挑细选得大断草，那曲野生干草，特别适合自用，奶香奶香的。
这个做法推荐～特别适合孩子👶🏻
这个做法断草用起来最开心啦，反正都要切断，那曲干草挑出来的断草～品质好。
羊肚菌提前1小时用温水泡软，担心有沙的话可以剪开了洗干净用。虫草用清水简单冲洗一下。
那曲大断草和瘦肉剁碎。
大概剁成这样，然后用手把肉泥捏成丸子状。
放入炖蛊隔水炖1.5～2小时左右，出锅前➕适量盐调味即可。
羊肚菌虫草肉汤，汤头很香。
羊肚菌满满的菌香味，给孩子调理脾胃很好。
给家人提高免疫力，虫草吃起来。
好吃
好吃