鸡公肉切块,我把不好的骨头部分用来炖汤了。洗干净后锅里倒点点油,把鸡肉炒香,炒出鸡油。
起锅,放少量油,加入一点白糖、大蒜、豆瓣酱、我在超市买的太太乐黄焖锅佐料,这款佐料还不错。喜欢辣的,可以加一点火锅底料。
鸡倒入锅里一起炒香它
加入清水,有条件的加一瓶啤酒更好。
烧了大概1个小时,完美收官。
糯香。
鸡爪都糯了
我放了土豆和香菇
吃完的鸡肉,汤好可以煮米线。
上传你做的黄焖鸡