韩式菜包肉双吃

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xhs看到水煎五花肉的做法,感觉从bossam直接煎应该会更好吃而且容易、试了一下还不错就记录一下。
步骤一记录一下saamjang的做法。

用料  

五花肉 500g
洋葱 半个可略
苹果 半个可略
25g
12g
12g
大酱 1T
酱油 1T
米酒 2T
速溶咖啡 2t
1L
黑胡椒 1/2t

韩式菜包肉双吃的做法  

  1. 蘸酱的做法:大酱/白味增 20g,韩式辣酱5g,蒜末5g,枫糖5g,芝麻1/2t,芝麻油5g,核桃碎5g可选,雪碧/水10g,搅拌均匀即可。

  2. 所有的材料放小锅里炖煮1.5hr,捞出晾干,一半直接切片、一半可以煎一下再切。

 

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该菜谱发布于 2024-11-17 16:18:03
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韩式菜包肉双吃的答疑

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