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椒麻鸡块

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北冥有鲲7的厨房  北冥有鲲7
徐小可爱的后厨

用料  

鸡腿
花椒、麻椒、干辣椒
盐、糖、生抽、醋、藤椒油
洋葱、香菜

椒麻鸡块的做法  

  1. 鸡腿切块，冷水下锅，煮熟

    椒麻鸡块的做法 步骤1

  2. 放冰水里或冷藏放凉

    椒麻鸡块的做法 步骤2

  3. 花椒、麻椒、干辣椒泡下水

    起锅烧油，小火慢炒出香味

    椒麻鸡块的做法 步骤3

  4. 鸡块里放盐、糖、生抽、少量醋、炒好的花椒油、藤椒油，再放一勺之前煮的鸡汤

    椒麻鸡块的做法 步骤4

  5. 加洋葱丝，拌匀，我腌制过夜了

    椒麻鸡块的做法 步骤5

  6. 盛出

    椒麻鸡块的做法 步骤6

  7. 🤤

    椒麻鸡块的做法 步骤7

  8. 有骨头的还能嗦一嗦😍

    椒麻鸡块的做法 步骤8

  9. 吃不完的，还可以拌点黄瓜🤤

    椒麻鸡块的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-11-17 16:20:34
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