养气血馒头

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适合经期结束后1-7天食用

用料  

红豆 80克
糯米 80克
红枣 80克
黑米 80克
面粉 300克
酵母 3克

养气血馒头的做法  

  1. 红豆,糯米,红枣,黑米各80克,浸泡3小时倒入电饭锅中,水没过1-2公分,用豆/蹄筋模式煮熟,搅拌均匀凉凉。

    养气血馒头的做法 步骤1
  2. 炒好黑芝麻40克打成粉,面粉300克,酵母3克,少量多次加水搅拌至没有干面粉,和成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大

    养气血馒头的做法 步骤2
  3. 揉好面团分成剂子,捏成圆形,包凉凉的豆馅,整理成圆形,放入锅中二次醒发15分钟,水开后蒸15分钟,再焖5分钟即可。

    养气血馒头的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-11-17 18:29:32
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