抹茶巧克力巴斯克

奶油奶酪300克软化，加入45克细砂糖拌匀，再加3个蛋、12克玉米淀粉、130克淡奶油拌匀

10克可可粉、70克黑巧克力、50克奶油放入微波炉加热1分钟后拌匀，再和奶油奶酪糊拌匀

面糊倒入垫有油纸的6寸模具，入预热烤箱200度上下火烤22分钟，出炉放凉后入冰箱冷藏4小时以上

300克黑巧克力、15克黄油隔水加热后拌匀

15克水怡、160克淡奶油入微波炉加热1分钟，倒入巧克力中，静置3分钟

充分拌匀

找一个合适的容器，内侧铺好油纸

将拌匀的巧克力液倒入模具中入冰箱冷藏2-4小时，这就是生巧。因为我这个盒子比较宽，我又需要高一点的状态，就在两侧加了容器，可以调整巧克力的高度

70克白巧克力和100克牛奶混合、12克抹茶粉入微波炉加热40秒

充分拌匀混合

马斯卡彭奶酪55克软化，和加了15克细砂糖打发的165克淡奶油混合

和10克软化的吉利丁液拌匀，再和抹茶液混合

倒到巧克力巴斯克上，入冰箱冷藏2小时

冷藏好的抹茶巴斯克脱模

扯掉油纸

冷藏好的生巧从盒子中提出来

扯掉表面的油纸

在抹茶巴斯克上撒上适量抹茶粉，将切块并撒上可可粉的生巧摆到巴斯克上就可以了

正面和侧面看都还不错

超级丝滑和浓郁，巧克力、抹茶的组合无论颜值和味道都是一绝