自制黑巧冰淇淋

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做法超简单的巧克力冰淇淋 快来试试吧~

用料  

黑巧克力 80克
蛋黄 2个
淡奶油 200毫升
细砂糖 10克
纸杯 五只

自制黑巧冰淇淋的做法  

  1. 准备上面的材料

    自制黑巧冰淇淋的做法 步骤1
  2. 两个蛋黄搅匀后,和糖还有淡奶油一起搅拌均匀。

    自制黑巧冰淇淋的做法 步骤2
  3. 把黑巧克力掰碎,放锅里。

    自制黑巧冰淇淋的做法 步骤3
  4. 加入步骤2中的液体,起锅小火加热,不停搅拌到这种程度。 巧克力融化是关键步骤。

    自制黑巧冰淇淋的做法 步骤4
  5. 将步骤4的液体直接倒入纸杯里,不要倒进其他室温的容器,因为巧克力会从液体立刻变成固体。

    自制黑巧冰淇淋的做法 步骤5
  6. 可以加入自己喜欢的小料,我这边加了些葡萄干。

    自制黑巧冰淇淋的做法 步骤6
  7. 放冰箱冷冻一会儿,注意要冷冻,不是冷藏
    我这边冷冻了五个小时出来有点硬,建议大家冷冻时间少些。

    自制黑巧冰淇淋的做法 步骤7
  8. 出来就是美味的黑巧冰淇淋了。

    自制黑巧冰淇淋的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-11-17 20:20:24
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