(抹茶)布丁

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可替换巧克力粉

用料  

牛奶 250克
淡奶油 100克
抹茶粉 4克
砂糖 10克
吉利丁 5克

(抹茶)布丁的做法  

  1. 吉利丁片/粉,冷水泡软

  2. 牛奶(奶粉冲泡)+ 奶油+ 糖
    混合拌匀,加热融化

  3. 抹茶粉+ 少量水 ,拌匀

  4. 抹茶加入奶糊中,
    奶糊温度<=60度,加入吉利丁

    密封,冷藏(4小时凝固)

 

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该菜谱发布于 2024-11-17 21:07:50
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