银耳泡发去掉根部发黑部分，切开
用不锈钢锅烧开水加入冰糖,银耳煮20分钟
去浮沫加入枣和枸杞,小火煮30分钟，汤色微红稍稍有点稠就好
梨去掉两头,去核,放入烤杯中,倒入冰糖银耳汤入烤炉温度160度左右烤40分钟，梨皮烤25分钟，外卖店铺可以把梨和银耳冰糖在锅里同煮再装入杯中烤,节省时间。
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