炸果子（含南瓜）

用的这种长南瓜，水分不多。甜面。

南瓜蒸熟和面

其他材料放入厨师机搅拌均匀。

最后猪油等混合一会再加入继续混合均匀。
（突然想放奶油有次又多加了些奶油随意倒进去的，厨师机搅拌后不能成团，比较湿瘫软的面团，不过用硅胶铲铲起来放发酵盘还是可以成团的就是很软了。主图目前就是放奶油软软面团炸的）

室内发酵了半小时，放冰箱一夜第二天早上起来操作。直接摊开在涂抹了一些油的面板上，手动按压铺平排气，切菱形。静置15分钟左右醒发一下，期间烧油锅，下锅炸双面金黄即可。下次做再补些图了。