【宝宝辅食】陈皮蜂蜜柠檬水+三皮汤

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都说顺时而食,入冬之后我们家的菜单就悄悄地换季了。
今天先给你们分享两个我最近常喝的小饮品,尤其是北方冬天开暖气后会很干啊,喝点这个陈皮蜂蜜水,感觉整个身体都润起来了!

用料  

陈皮水:陈皮 4克
柠檬 2片
蜂蜜 少许
三皮汤:雪梨 1个
白萝卜 1个
陈皮 4克
清水 1000克

【宝宝辅食】陈皮蜂蜜柠檬水+三皮汤的做法  

  1. 自然晾晒条件下得到的陈皮,煮水之前一定要记得烫一下,用沸水冲洗,感觉陈皮软化,汤也变色就可以拿出来了。

    【宝宝辅食】陈皮蜂蜜柠檬水+三皮汤的做法 步骤1
  2. 锅里加陈皮、清水煮10分钟。

    【宝宝辅食】陈皮蜂蜜柠檬水+三皮汤的做法 步骤2
  3. 抽出空来处理个柠檬,鲜柠檬先用盐搓洗一下,去掉表面的浮灰和蜡质。接着切片,去籽,去一去苦味。

    【宝宝辅食】陈皮蜂蜜柠檬水+三皮汤的做法 步骤3
  4. 处理好的柠檬片扔进杯子里,捣到出汁,有种做棒打柠檬的快乐。

    【宝宝辅食】陈皮蜂蜜柠檬水+三皮汤的做法 步骤4
  5. 接着把陈皮水倒进去,加一点点蜂蜜调和味道,这一碗陈皮水就可以喝了。

    【宝宝辅食】陈皮蜂蜜柠檬水+三皮汤的做法 步骤5
  6. 三皮汤虽然食材多,但用得到的位置却少。白萝卜、雪梨削皮,剩下的萝卜肉可以炖汤,雪梨直接给孩子吃了就行。

    【宝宝辅食】陈皮蜂蜜柠檬水+三皮汤的做法 步骤6
  7. 把白萝卜皮、雪梨皮和陈皮一起放进锅里,这里陈皮也要用烫过的啊。倒入1000克的清水,就可以开始煮了。

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  8. 锅中汤水煮开后转小火,继续盖盖焖煮20分钟。

    【宝宝辅食】陈皮蜂蜜柠檬水+三皮汤的做法 步骤8
  9. 煮好的三皮汤盛出来,只喝这个汤,剩下的都不吃了。

    【宝宝辅食】陈皮蜂蜜柠檬水+三皮汤的做法 步骤9
  10. 如果你要说味道,陈皮柠檬水肯定是好喝的那一个。
    酸酸甜甜的,味道还很清新,喝进肚子里润润暖暖的。

    【宝宝辅食】陈皮蜂蜜柠檬水+三皮汤的做法 步骤10
  11. 而三皮汤就比较适合现在因为天冷寒潮,感觉嗓子、喉咙不舒服的孩子大人。
    坚持喝上一段时间,把自己的喉咙打扫干净,舒舒服服的过冬天。

    【宝宝辅食】陈皮蜂蜜柠檬水+三皮汤的做法 步骤11

小贴士

*顺便说一下,陈皮水煮好,不要一直给陈皮在里面泡着,可以放到一边或者给水完全倒干净,泡久了陈皮水就太苦了。
 

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该菜谱发布于 2024-11-18 09:56:18
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