土豆切成条
辣椒切切碎(切,细一点)
姜,蒜切末,小葱切碎,蛋黄剁碎
买的蛋黄品种
我锅中加水放入土豆加盐
土豆裹上淀粉,油炸
油炸至表面酥脆
蛋黄炒出泡沫(油温进行炒制)
加入姜葱蒜和香油
加入土豆,小米辣进行翻炒
成品
上传你做的盐蛋黄炒土豆