白菜猪肉水饺
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bubblibooo
用料
| 白菜 | 1 |
白菜猪肉水饺的做法
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1斤肉配：
大葱适量
姜2片的量磨末
味极鲜
蚝油
盐
打水150g
花生油70g -
白菜帮子一点都不能要！
白菜如果出水多，剁的时候稍微加点儿盐杀杀水，不要剁太碎，就没口感了，攥水不要攥太干，肉会吸收白菜的水分，吃起来不会干巴巴的。 -
汤底：
紫菜
葱花 香菜
白胡椒粉
白糖 生抽
麻油
鸡精
盐
