番茄火腿粉丝金针菇
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人做过这道菜
Abby在澳洲
金针菇每次买回来都不知道怎么做好吃，尝试过几种吃法家里人都不太喜欢。无意间看到有西红柿金针菇的做法，刚好家里有剩的火腿和粉丝，我就自己改良了一下，而且还成功了，酸甜可口又鲜美，特别很适合有小孩的家庭。
用料
番茄火腿粉丝金针菇的做法
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起锅烧油之前先准备好料碗。酱油3勺，蚝油2勺，胡椒粉少许，白糖1勺，鸡精1茶匙，蕃茄酱2勺，搅拌均匀备用。锅烧油，油热后放入蒜末和葱花爆香。
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爆香后倒入西红柿翻炒出汁，加入料碗。加入500毫升水。
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水开放入粉丝金针菇以及火腿煮开再煮两三分钟。临出锅撒上葱花即可。喜欢吃口味重一点的可以临出锅试试咸淡决定是否加盐。简单下饭的番茄火腿粉丝金针菇就完成啦。
