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鱼香肉丝

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髅小彬的厨房  髅小彬

用料  

猪肉 1块
料酒 1勺
生抽 2勺
淀粉 2勺
蚝油 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
白糖 1勺
陈醋 2勺
植物油 1勺
小葱 2根
蒜 2瓣
姜 3片
木耳 1把
胡萝卜 1/2根
青椒 1个

鱼香肉丝的做法  

  1. 猪肉切丝，加入料酒，1勺生抽和1勺淀粉抓匀腌制15分钟

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 1勺生抽，蚝油，郫县豆瓣酱，白糖，1勺淀粉，陈醋，加水至半碗，拌匀备用

    鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 锅中烧油，炒香葱姜蒜后放入肉丝炒至变色

    鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 加入木耳丝，胡萝卜丝和青椒丝炒软，倒入料汁翻炒均匀即可

    鱼香肉丝的做法 步骤4

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鱼香肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2024-11-18 15:46:51
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