牛肉碎100g,一块咖喱,洋葱丁,胡萝卜丁,土豆丁(蔬菜丁切小一点)放进碗里
加入2勺生抽,1/4勺盐,1/4勺鸡精,小米辣,1勺料酒,1勺油,5-6勺水(水量大概腌到食材一半位置)碗上盖上保鲜膜扎孔(建议使用pvdc材质耐温140度),或者倒扣一个盘子。盖保鲜膜或盖子主要是为了防止微波炉加热,水分蒸发会变干。
微波炉高火7分钟,加入香菜搅拌一下,再叮半分钟。不吃香菜可以不加
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