家常炒菜花

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是花也是菜,美味惹人爱;别名花椰菜、西蓝花等,是十字花科芸薹属植物,为甘蓝的变种;
~菜花的营养比一般蔬菜丰富,它含有蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。其性平味甘,能清热润肺、生津止渴、增进食欲、帮助消化

用料  

花菜
胡萝卜 半根
大葱
干辣椒
食用油或猪油
十三香
生抽

家常炒菜花的做法  

  1. 花菜切好用盐水泡着,胡萝卜切成自己喜欢的薄片形状,将葱蒜干辣椒切好备用

    家常炒菜花的做法 步骤1
  2. 锅中放食用油(我放自己制作的猪油,炒出来更香一点)葱蒜干辣椒爆香

    家常炒菜花的做法 步骤2
  3. 菜花个胡萝卜可以一起放,翻炒一会儿放调料:盐、十三香、生抽

    家常炒菜花的做法 步骤3
  4. 炒熟装盘就可以啦

    家常炒菜花的做法 步骤4
 

家常炒菜花相关分类

该菜谱发布于 2024-11-18 17:01:50
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家常炒菜花的答疑

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